Triacca - RISERVA TRIACCA DOC 1996 1,5 LT

RISERVA TRIACCA DOC 1996 1,5 LT Il terreno di argilla sabbiosa, con poco humus e molto permeabile all'acqua, determina fattori alquanto
favorevoli per profumi e conservazione.
Le uve ben mature e provenienti dai vigneti meglio esposti, pigiate e diraspate sono vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile dove avviene una completa estrazione dei tannini e degli antociani. Per tre anni parte del vino matura in botti grandi di rovere e parte invece รจ invecchiata in carati da 225 litri; dopo il passaggio in legno i vini si riuniscono in serbatoi di acciaio inox in attesa dell'imbottigliamento.
E' perfetto su carni rosse, arrosto, ricchi primi piatti con sughi di carne e formaggi di media stagionatura.
In caso vi siano depositi tenere la bottiglia in posizione eretta un paio d'ore prima di servire e quindi decantare il liquido in una caraffa.

Conf.: 1.5 LT
Codice prodotto: 070563
Prezzo: € 50,00
Disponibilità: 1

 

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